加入收藏网站地图
当前位置养生热 > 饮食养生 > 食疗药膳 > 正文

开户免费送体验金

时间:2017-05-05 来源:养生网

今年世界癌症宣传日指出:有约四成的癌症是可以预防的。尤其是与生活方式息息相关的消化道肿瘤,目前中国每年新发40万胃癌患者,占世界发病人数的42%;中国结直肠癌发病率已升至全球恶性肿瘤第三;中国目前肝癌每年新发病例超过35万,占到全球的一半。中国正处在消化道肿瘤发病的重灾区。

五蔬二果防癌从口入_吃什么可以防止癌症_癌症吃哪些食物好

对此,中国抗癌协会秘书长张广超教授表示“要解决消化道肿瘤给中国带来的日益严重的负担,一要靠医患共同实现的规范化治疗,二要从餐桌上的点滴习惯做起,筑起消化道肿瘤的第一道防线。”

2份水果5份蔬菜,提醒人们调整营养结构

对普通民众来说,首先要防止“癌从口入”。每天坚持吃水果或蔬菜(80-100克)能使口腔癌风险降低20%,胃癌风险降低30%。高纤维摄取(平均每天27克)能使肠癌风险降低20%。

防范亚硝酸盐,少吃加工类食品

大城市中的很多人都是去超市一次性采购大量加工类易储存食物,然后几天足不出户。专家认为,正是这样的生活习惯,让消化道肿瘤有机可乘。

复旦大学附属肿瘤医院蔡三军教授指出,食物的新鲜度是保障胃肠健康的重要因素。在腌制食品中,含有可导致癌症的物质———亚硝胺,而且高浓度盐分会严重损害胃肠道黏膜,这是导致消化道肿瘤发生的高危因素;加工的肉类食品(火腿肠等)含有致癌物:亚硝酸盐,其添加的防腐剂、增色剂和保色剂等又加重了人体的肝脏负担。

此外,果脯、话梅和蜜饯等小零嘴也含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质———亚硝酸胺。
“所以,新鲜,应该成为我们餐桌上的不变的‘主题曲’”。蔡三军教授强调,“消化道肿瘤虽然日益增长, 保健养生的方法,却是的确可以通过改变生活习惯来预防的癌症。”

相关文章

热门精选

一周热门

最新更新